科技日?qǐng)?bào)記者 符曉波
“進(jìn)駐基地后，鰻鱺的繁殖打破了季節(jié)限制，使我們的研究進(jìn)展提速。”6月6日，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、鰻鱺現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心陳天圣教授告訴科技日?qǐng)?bào)記者，曾因投入不足而幾度中斷的鰻鱺人工育種研究于2023年重新啟動(dòng)。在廈門(mén)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地的支持下，科研團(tuán)隊(duì)建立了溫控管理體系、模擬鰻鱺天然成熟環(huán)境，使鰻鱺在全溫條件下的繁育取得初步成果。
眼下，除鰻鱺之外，東風(fēng)螺、綠盤(pán)鮑、暖水海膽等新品種（系）正在廈門(mén)孕育生長(zhǎng)。近年來(lái)，在海洋經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的浪潮中，廈門(mén)前瞻布局，整合優(yōu)勢(shì)科研力量，搭建水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地，全力加快培育海洋種質(zhì)中國(guó)“芯”。
鰻鱺，是鰻魚(yú)的一種，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。然而，鰻鱺的人工育苗是一個(gè)世界級(jí)難題，其養(yǎng)殖所需苗種長(zhǎng)期依賴(lài)天然捕撈。
“我國(guó)鰻鱺養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球產(chǎn)量80%以上，產(chǎn)值龐大，出口消費(fèi)額可觀，人工育苗成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵?！标愄焓フf(shuō)，鰻鱺之所以難以人工繁育，在于其獨(dú)特的生命周期。它們?cè)诘猩L(zhǎng)，成熟后洄游到海洋中產(chǎn)卵?？茖W(xué)家難以在自然環(huán)境中完整觀察其繁殖、生長(zhǎng)過(guò)程，對(duì)其繁殖機(jī)制的了解極為有限。
2023年，為盡快實(shí)現(xiàn)鰻鱺苗種自主供應(yīng)，鰻鱺育種項(xiàng)目被列入第一批國(guó)家水產(chǎn)育種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃，集美大學(xué)是聯(lián)合攻關(guān)單位之一。
陳天圣說(shuō)，為了摸清鰻魚(yú)的生長(zhǎng)規(guī)律，團(tuán)隊(duì)需要購(gòu)置大量野生鰻魚(yú)作為親本開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，同時(shí)還需要資金用于水電消耗、養(yǎng)殖場(chǎng)地維護(hù)等，實(shí)驗(yàn)成本高昂。
近年來(lái)，廈門(mén)市海洋發(fā)展局著眼水產(chǎn)種業(yè)芯片這一關(guān)鍵領(lǐng)域，利用廈門(mén)海洋與漁業(yè)研究所原有的中試基地，打造廈門(mén)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地。該基地匯聚了廈門(mén)大學(xué)、集美大學(xué)以及福建省水產(chǎn)研究所多個(gè)科研團(tuán)隊(duì)入駐，集中開(kāi)展鮑魚(yú)、海膽、牡蠣等多個(gè)水產(chǎn)種類(lèi)的育種與繁育工作。
“廈門(mén)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地為團(tuán)隊(duì)提供了場(chǎng)所及設(shè)備，保障項(xiàng)目順利實(shí)施。”陳天圣介紹，2023年以來(lái)，團(tuán)隊(duì)先后開(kāi)展日本鰻鱺和美洲鰻鱺的繁育研究，并建立鰻鱺周年性繁育體系，測(cè)試了新的催熟藥物，累計(jì)繁育出十幾萬(wàn)仔魚(yú)，為后續(xù)高質(zhì)量鰻鱺人工繁育研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在基地貝類(lèi)苗種繁育實(shí)驗(yàn)區(qū)，記者看到，當(dāng)燈光照進(jìn)30噸水體水槽中，無(wú)數(shù)微小的蛤苗正在水中浮游，福建省水產(chǎn)研究所科研團(tuán)隊(duì)正對(duì)其進(jìn)行生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)。
“正在監(jiān)測(cè)的是織錦巴非蛤，經(jīng)市場(chǎng)反饋，在大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，存在較高死亡率，我們的任務(wù)是要盡快找到原因?！备＝ㄊ∷a(chǎn)研究所副研究員、國(guó)家貝類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廈門(mén)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)葛輝說(shuō)，團(tuán)隊(duì)入駐廈門(mén)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地后，重點(diǎn)開(kāi)展貝類(lèi)新品種選育工作及病害防控技術(shù)研究。該基地提供了良好的硬件設(shè)施，特別是高質(zhì)量的外海水源，為貝類(lèi)品種繁育創(chuàng)造了極佳條件，提高了科研的便利性。
多支科研團(tuán)隊(duì)的匯聚為水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新注入活水。目前，葛輝已與廈門(mén)市海洋漁業(yè)研究所等進(jìn)駐基地的其他科研機(jī)構(gòu)圍繞提升種苗品質(zhì)和養(yǎng)殖效率開(kāi)展交叉研究，共同申報(bào)項(xiàng)目、攻關(guān)課題。2009年以來(lái)，團(tuán)隊(duì)已成功培育出福建牡蠣“金蠣1號(hào)”“福蠣1號(hào)”新品種（系），其中“福蠣1號(hào)”新品系表現(xiàn)出生長(zhǎng)速度快、肥滿度好的優(yōu)點(diǎn)，被業(yè)界稱(chēng)為“四季肥”，已累計(jì)在福建沿海示范養(yǎng)殖3萬(wàn)畝，廣受福建沿海養(yǎng)殖戶歡迎。
2024年，在基地助力下，廈門(mén)大學(xué)貝類(lèi)育種團(tuán)隊(duì)研發(fā)出生長(zhǎng)速度快、耐高溫能力強(qiáng)的皺紋盤(pán)鮑“福海1號(hào)”國(guó)審水產(chǎn)新品種；鮑魚(yú)、東風(fēng)螺新品種的推廣應(yīng)用，分別實(shí)現(xiàn)了每年創(chuàng)造百億元、數(shù)十億元的經(jīng)濟(jì)效益，為提升我國(guó)種業(yè)自主創(chuàng)新能力、保障“藍(lán)色糧倉(cāng)”穩(wěn)定供給貢獻(xiàn)了廈門(mén)力量。
廈門(mén)市海洋與漁業(yè)研究所技術(shù)示范室主任陳建春說(shuō)，廈門(mén)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地自建設(shè)以來(lái)，通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃海水提取、凈化和尾水處理設(shè)施等不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)筑起產(chǎn)學(xué)研用一體的創(chuàng)新與應(yīng)用平臺(tái)，吸引科研機(jī)構(gòu)、水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)入駐，推動(dòng)科研端邁向產(chǎn)業(yè)端。
