隨著公眾對飲食健康的重視，“零糖”概念備受關(guān)注。近日，發(fā)表在《科學》雜志上的一項研究表明，孕期及幼兒期減少糖分攝入可顯著降低成年后患糖尿病和高血壓的風險。該研究通過分析20世紀50年代人群的健康數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，從受孕開始計算的1000天內(nèi)，胎兒期母親減少糖分攝入、嬰幼兒期控制自身糖分攝入可以顯著降低個體成年后患糖尿病和高血壓的風險。研究還強調(diào)，少糖不代表無糖，均衡的營養(yǎng)攝入對個體長期健康也非常重要。
（科技日報 趙衛(wèi)華 李忠明）
